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可乐饼_可乐饼做法大全_可乐饼家常做法-好厨网
可乐饼

可乐饼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2019-02-13
6377 浏览量 24 收藏

风靡大街小巷的日式可乐饼, 教你在家轻松做。

扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
1个
土豆
2个
辅料
200g
半个
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#可乐饼#的制作步骤

1. 土豆2个去皮蒸熟,取出装碗,加入水煮蛋1个,捣碎拌匀。
可乐饼的做法步骤_1
2. 牛肉末200g加入适量盐、胡椒粉料酒拌匀;炒锅放入黄油烧热,倒入洋葱丁炒香,再倒入牛肉末炒熟。
可乐饼的做法步骤_2
3. 将炒好的牛肉末与土豆泥拌匀,而后分成等份捏成团,再拍扁成饼状。
可乐饼的做法步骤_3
4. 饼坯先蘸蛋液,再裹一层面粉,最后均匀裹上面包糠
可乐饼的做法步骤_4
5. 油锅开火烧至六成热,放入可乐饼炸至表面金黄香酥。
可乐饼的做法步骤_5
6. 捞出沥油即可享用。
可乐饼的做法步骤_6
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